Café en grano para cafetera automática
Una superautomática muele, prensa y extrae sola. Eso te da comodidad de cápsula con coste de grano, pero también significa que el café tiene que llevarse bien con un molinillo que no puedes ajustar tanto como quisieras.
Evita los granos muy aceitosos
Es el consejo más importante y el que menos se da. Los tuestes muy oscuros sacan los aceites a la superficie del grano, y esos aceites apelmazan la tolva y atascan el molinillo de una superautomática.
Si el grano brilla y deja la mano grasienta, no es para esta máquina. Busca tuestes medios y medio-oscuros, de superficie mate o poco brillante.
Cuánto ahorras frente a cápsulas
Un kilo de grano a 30,99 € da unas 125 dosis de espresso de 8 gramos: alrededor de 0,25 € por taza. Una cápsula de especialidad ronda los 0,65 €.
A dos cafés diarios, la diferencia son unos 290 € al año. Es la razón por la que una superautomática se amortiza rápido si venías de cápsulas.
Compra en cantidades que gastes en un mes
La tolva de una automática invita a llenarla y olvidarse, pero el grano está expuesto a la luz y al aire ahí dentro. Echa solo lo que vayas a gastar en unos días y guarda el resto cerrado.
Y calcula tu consumo real: dos cafés al día son unos 500 g al mes. Comprar dos kilos porque salía mejor de precio significa tomarte el último cuatro meses después del tueste.
Recién tostado en Almería y enviado en 24-72 horas.